Hartesi, Barmi, Indri Meirista, Amelia Soyata, Novia Dita Mesra, & Cindy Dwi Saputri. " Modifikasi pati ubi jalar merah (ipomoea batatas l.) secara pregelatinasi dengan perbandingan pati dan air (1:1,25) dan (1:1)." Riset Informasi Kesehatan [Online], 11.1 (2022): 82-93. Web. 4 Feb. 2023