Hartesi, Barmi, Lili Andriani, Lia Anggresani, Mahadma Bhima Whinata, & Haflin Haflin.
" Modifikasi pati kentang secara pregelatinasi dengan perbandingan pati dan air (1: 1,25)." <em>Riset Informasi Kesehatan</em> [Online], 9.2 (2020): 177-187. Web. 23 Nov. 2024