Hartesi, Barmi, Indri Meirista, Amelia Soyata, Novia Dita Mesra, & Cindy Dwi Saputri.
" Modifikasi pati ubi jalar merah (ipomoea batatas l.) secara pregelatinasi dengan perbandingan pati dan air (1:1,25) dan (1:1)." <em>Riset Informasi Kesehatan</em> [Online], 11.1 (2022): 82-93. Web. 20 Nov. 2024